Restauracja Szara Gęś
image1

Idée fixe

Restauracja Szara Gęś znajduje się w jednej z najpiękniejszych kamienic w sercu krakowskiego rynku. Jej wnętrza w niepowtarzalny sposób zostały połączone z zabytkowym charakterem budynku.

Restauracja osadzona została pod gotyckim, krzyżowym sklepieniem którego pełne symboli wzborniki skrywają tajemnice śladów możnowładców. Okna Szarej Gęsi wychodzą na wprost urokliwego kościółka Św. Wojciecha oraz wieży Mariackiej.

Naszym celem było stworzenie wyjątkowego miejsca, w którym zachwycający wystrój przeplata się z polską kuchnią w wyrafinowanej odsłonie.

Menu zostało skomponowane z regionalnych składników, certyfikowanych i wyjątkowych. Zmienia się ono wraz ze zmianą pór roku – ponieważ hołdujemy produktom najwyższej jakości, występującym sezonowo.

Splatając ze sobą tradycyjne oraz nowoczesne techniki gotowania, wskrzeszamy polską kuchnię na nowo. Wydobywamy pełnię smaku sprawiając, że proponowane kompozycje są unikatowe. Bazujemy na sezonowych produktach pochodzących od lokalnych dostawców. Serwujemy jakość pełną wyrobionego smaku i temperamentu by cieszyć zmysły do chęci powrotu w nasze progi.

Dzięki profesjonalnej obsłudze zapewnimy Państwu prawdziwą ucztę zmysłów.

Michał Stężalski
Szef Kuchni